新鮮百合燉肉怎麼做 新鮮百合燉肉如何做
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1、主料:豬肉(瘦)250克。
2、輔料:百合50克,蓮子50克。
3、調料:姜5克,大葱5克,料酒3克,鹽3克,味精1克。
4、將蓮米水發去皮及心。
5、百合洗淨切細。
6、豬瘦肉洗淨切薄片。
7、蓮米、百合、豬瘦肉一起放入砂罐用文火煨燉至肉熟。
8、加入生薑、葱末、料酒、食鹽再煨燉至熟爛。
9、再加入味精拌勻即可。
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