孕婦怎樣燉燕窩

孕婦在懷孕期間可以適量食用燕窩，因為燕窩富含蛋白質和營養物質，有助於孕婦的營養補充。以下是孕婦燉燕窩的方法：

材料：
- 燕窩
- 清水
- 冰糖

步驟：
1. 將燕窩用清水泡發，確保全部泡透，約需泡發3-4小時，直至燕窩變軟。
2. 把泡發後的燕窩放入鍋中，加入足夠的水，水量大約是燕窩的2-3倍。
3. 開火煮沸後，轉小火繼續煮30分鐘，讓燕窩慢慢燉煮出香味。
4. 加入適量的冰糖，再繼續煮10-15分鐘，直至燕窩軟糯，味道鮮甜。
5. 關火，待燕窩稍稍冷卻後即可食用。

注意事項：
- 孕婦在食用燕窩前最好諮詢醫生的建議，確認自身是否適合食用。
- 燕窩燉煮時間不宜過長，以免營養流失。
- 孕婦在燉燕窩時，可根據個人口味調整添加冰糖的量。