孕婦吃燕窩怎麼做最好 孕婦吃燕窩如何做最好

1、孕婦吃燕窩建議隔水清燉，效果會比較好。燕窩中含有豐富的水溶性蛋白質，具有多種氨基酸成分，隔水清燉有利於使燕窩中的營養成分充分溶解，而且隔水清燉具有一定的密封性，有利於減少營養成分的流失，一定程度上保留燕窩的營養價值。除此之外，孕婦還需要進食其他食物來補充機體及胎兒所需的營養物質，可取燕窩搭配其他食物，如冰糖、紅棗、枸杞或牛奶等，這些食物中富含糖分、維生素以及各種微量元素，如鈣、鐵等，與燕窩搭配，有利於使營養更為均衡。建議早晨空腹進食燕窩，空腹時進食胃腸蠕動較快，吸收效果更好。

2、雖然燕窩中含有水溶性蛋白質、碳水化合物以及鈣、鈉、鎂、鉀等多種營養物質，但是在整個孕期之中孕婦所需營養物質較為多樣，都需合理攝入，如比較重要的葉酸，對於預防孕婦貧血和胎兒畸形有重要作用。如果僅進食燕窩，則無法全面補充孕婦所需營養物質，對孕婦可能有不利影響，不應偏信燕窩的營養價值而忽略其他食物的補充。