橘子怎麼不能和牛奶一起吃

橘子和牛奶一起吃會導致消化不良的情況發生。這是因為橘子中的檸檬酸可以與牛奶中的蛋白質結合，形成不易消化的物質。這可能導致胃部不適、脹氣、腹痛等消化問題。因此，一般建議在吃橘子後等待一段時間再喝牛奶，或者將兩者分開食用，以避免不適。