魚腥草的葉子怎麼吃 魚腥草的葉子的正確吃法

1、涼拌魚腥草。用料：魚腥草葉子兩百五十克，鹽、味精以及辣椒油和白糖少許。把新鮮魚腥草葉子中的雜質去掉，用清水冼淨，放在面板上切成長段，放在盆子中加入少量的鹽和一些清水進行浸泡。把泡好的魚腥草葉子取出後去掉水分，然後放在大碗中，加入昧精、鹽以及辣椒油和白糖等調味料調勻就可以食用。

2、魚腥草葉子炒雞蛋。用料：新鮮的魚腥草葉子一百五十克，雞蛋四個，鹽、味精、葱花少許。把魚腥草葉子洗淨後切成自己喜歡的段狀。然後把雞蛋磕開到碗中，用筷子調成蛋液。鍋中放油燒熱後放入葱花，出現香味後再放入魚腥草葉子，炒一分鐘左右，加入調的蛋液，然後快再加入少量的清水和鹽，進行快速的翻炒，雞蛋炒熟後就可以出鍋。

3、芝麻魚腥草。魚腥草葉洗淨，瀝乾水分。將魚腥草葉放入盆中，加鹽、醋、海鮮粉、香油、辣椒油、生抽、熟芝麻拌勻即可。(調味料可以根據自己的喜好調整)