涼粉如何保鮮存放 涼粉怎麼保存

1、用保鮮膜將未切好的整粒涼粉包裹起來，真空包裝，放入冰箱的保鮮室中不超過72小時。

2、建議將涼粉中的水分瀝乾後，在涼粉上多撒些鹽，然後裝入真空包裝盒中，放入保鮮室。

3、如果涼粉質量好的話，可以把涼粉密封起來，放在冰箱裏冷凍，這樣可以多保存一會兒。

4、涼粉是一種食物。主要原料是涼粉、米飯、紅薯、豌豆，搭配醬油、醋、辣椒油食用。清涼爽滑，是夏日風味食品。涼粉一般有兩種吃法，一種是涼拌，一種是炒粉。