雞蛋夏季如何保存 怎麼保存雞蛋
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2、雞蛋不可用水清洗,水分附着在蛋殼上容易滋生細菌,雞蛋更易變質。
3、用鹽水存放,將水放入容器中,倒入適量的食用鹽,放入雞蛋,可以使雞蛋蛋殼和空氣隔離,在含有鹽的水中幾乎不含細菌,使雞蛋不易被細菌感染。
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2、雞蛋不可用水清洗,水分附着在蛋殼上容易滋生細菌,雞蛋更易變質。
3、用鹽水存放,將水放入容器中,倒入適量的食用鹽,放入雞蛋,可以使雞蛋蛋殼和空氣隔離,在含有鹽的水中幾乎不含細菌,使雞蛋不易被細菌感染。