蠶蛹的功效與作用吃法 蠶蛹應該怎麼吃

1、蠶蛹可以起到清熱去火的效果，因為它屬於寒性食材，具有中和體內熱氣的作用，這也是為什麼夏季那麼多人食用蠶蛹的原因之一。

2、可以提高我們的免疫力，因為它當中含有大量的蛋白質、氨基酸等，這些物質可以有效提前我們的免疫力。

3、可以幫助我們減緩鈣質的流失，從而預防骨質疏鬆，因為它屬於高鈣食物，100g的蠶蛹當中，鈣質含量可達16mg。

4、可以起到輔助治療高血壓的效果，因為它屬於低鈉高鉀食物，這類食物，可有效調節體內電解質平衡，綜合降壓。

5、採購新鮮蠶蛹,不買、不食腐敗變質的蠶蛹;

6、食用蠶蛹前,必須充分加熱,應先在沸水中煮15分鐘再烹炒、油炸;

7、一次少吃,未吃完的蠶蛹放置後,應徹底加熱後再食用。