蠶蛹是否可以吃 蠶蛹真的可以吃嗎？

1、蠶蛹通常可以吃。

2、蠶蛹是一種高蛋白食品，蛋白質含量超過50%，高於普通食品。蠶蛹積累了豐富的營養成分，如胡蘿蔔素、多種氨基酸等，具有提高免疫力、抗氧化等功效。

3、蠶蛹也可入藥、煎炸或煎煮，可殺蟲消疳、生津止渴等。

4、此外吃蠶蛹時有一些注意事項，應選擇新鮮的蠶蛹，保存時間不宜過長。另外蠶蛹在生長過程中可能會感染細菌，因此食用時需要充分加熱。還有蠶蛹屬於發物，可能會引起過敏症狀，所以對海鮮過敏的人羣儘量不要吃。