南瓜有營養嗎 南瓜的營養價值介紹

1、南瓜有營養。南瓜含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、維生素、果膠、鈷以及熱量，具有很多重要的營養價值。

2、解毒作用：南瓜中的維生素以及果膠成分，具有消除體內細菌毒素以及重金屬毒素等作用。

3、健胃消食作用：南瓜中的果膠成分還具有保護胃粘膜的作用，而且南瓜中的纖維素，具有促進膽汁分泌的作用，有利於促進胃腸道蠕動，可有效緩解消化不良、腹脹、便祕等症狀。

4、降血糖作用：南瓜中的鈷元素，具有促進維生素B12的合成，從而增強胰島細胞的作用，從而有效控制血糖。