絲瓜可以和西紅柿一起吃嗎 絲瓜和西紅柿能不能一起吃

1、絲瓜可以和西紅柿一起吃。

2、絲瓜和西紅柿都是日常生活中比較常見的蔬菜，兩種食材搭配在一起可以做成家常菜，不僅可以搭配炒菜，還可以將西紅柿絲瓜炒香之後加水煲成湯。

3、絲瓜和西紅柿都是營養豐富的蔬菜，富含大量的維生素C、胡蘿蔔素等多種營養成分，有利於改善人體免疫力，一起食用具有清解熱毒，消除煩熱的功效，適合夏季食用。在中醫學中，絲瓜能夠起到清涼利尿，活血解毒的作用，絲瓜的汁液具備維持皮膚彈性的作用，可以達到一定的抗過敏，美容祛皺的效果。西紅柿不僅有輔助減肥的功效，此外還可以幫助緩解疲勞，增進食慾，減少胃脹積食。

4、注意在挑選絲瓜的時候，要選擇皮淡青，表面充盈富有彈性的絲瓜，説明比較新鮮。在選擇西紅柿的時候，不要挑選青色的西紅柿，青色西紅柿由於還未成熟，裏面可能會含有龍葵鹼，故有可能造成食物中毒的情況。