姜是酸性還是鹼性食物 姜是酸性還是鹼性的

1、生薑屬於温性的鹼性食物。

2、其他屬於温性的鹼性食物有：恰瑪古、山藥、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪裏蕻、芫荽、甜椒、南瓜、葱。

3、吃生薑的好處：排汗降温。生薑中的薑辣素對心臟和血管有一定的刺激作用，能加快血液循環，使毛孔張開，排汗量增大，隨着汗液可帶走體內的餘熱，有一定的防暑作用。