銀耳跟燕窩的區別 銀耳跟燕窩的區別是什麼

1、燕窩為金絲燕分泌出來的唾液混合其它物質所築成的巢穴，是一種滋補品，而銀耳是一種食用菌，但燕窩富含唾液酸、蛋白質、醣類等多種營養成分，是唯一能從自然食物中獲取大量唾液酸的渠道，可促進免疫力提高。

2、銀耳味甘、淡、性平、無毒，有補脾開胃，益氣清腸，滋陰潤肺的作用，對於習慣性便祕，肺陰虛導致的乾咳無痰有一定緩解作用。