牡蠣和花甲都有哪些區別 牡蠣和花甲的區別介紹

1、個頭上的區別

牡蠣其實還有另外的一個名字，就是我們平時吃到的生蠔，大家應該都知道，生蠔的個頭一般都非常的大，尤其是外殼的部分，不僅個頭大，體積也是比較重的，並且裏面的生蠔肉也是比較豐滿的，而我們平時吃到的花甲，基本上都算是小型的扇貝類的食品，一般在外殼上都會有很多的花紋，並且體型是非常小的。

2、顏色上的區別

另外這兩種食物在顏色上也是有很大區別的，尤其是外殼的顏色，一般生蠔外殼的顏色都是白色的或者是白色有着灰色的條紋，外殼上也都是深淺不一的鈎狀，但是花假的外殼用手摸上去是非常平滑的，但是紋路從黑色到棕色甚至是白色深淺不一。