益母草泡腳可緩解經痛 被月事困擾的女性不妨試試

益母草為脣形科植物的全草。益母草的嫩莖葉中含有蛋白質、碳水化合物等多種營養物質。益母草味苦性微寒，可入藥，主治月經失調、浮腫、便血、痔瘡、痢疾。

聽老一輩人説，益母草可以催經和治痛經。一旦女性在月事上有困擾，她們就常用益母草泡腳。這個“祕方”沿用至今，也是有科學依據的，因為益母草歷來被用於治療婦科疾病，其還具有利尿消腫、收縮子宮的作用。在經期，每天晚上用熱水、鹽、益母草泡腳，在一定程度上能緩解經痛，並且促進體內淤血的排出。

益母草除了用來泡腳，其主要用途還是煮各式各樣的菜餚。益母草豬血湯就很好喝，也特別適合廣大女性喝。豬血富含蛋白質、維生素B、鐵等營養元素，有補血、排毒美容的功效。在煮湯前，豬血要清洗乾淨，用鹽、姜、料酒醃製，去除腥味。益母草洗淨後，切成小段，在鹽水中熬煮。益母草煮開後，下豬血、蒜片、姜，再熬煮15分鐘左右，即可食用。

益母草也可以用來燉雞，別有一番風味。將雞肉清洗乾淨，剁小塊，用鹽、生粉、薑絲、醬油醃製半小時。因為益母草莖部韌性較高，所以將其洗淨之後，要用鹽水煮開。將雞肉和益母草轉移至燉盅，加姜、少許蒜蓉、枸杞，熬煮兩個小時即可。

益母草也可用來煎蛋，不過要取嫩葉部分。將蛋液和益母草混合在一起，加少許生粉水。在鍋中熱一點油，倒入蛋液，煎至兩面金黃即可。多吃益母草雖然對女性的身體好，但也要吃對時間，在經期前後一個周都可以吃，但在經期時就要忌口。