過夜雞蛋可以吃嗎 過夜雞蛋還能食用嗎

1、過夜雞蛋能不能吃，主要取決於雞蛋是否有變質。一般已經完全熟透的雞蛋，經過低温儲存後可以繼續食用，如果存放温度高，經過一夜後可能會發生變質，因此不建議繼續食用。

2、如果是煮熟的雞蛋則可以在第二天吃掉，如果是半熟的雞蛋比如溏心蛋，則不建議放到明天吃。在保存不當的情況下食用半熟雞蛋會導致細菌感染，造成腸胃不適、消化不良等。

3、雞蛋是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分，富含膽固醇，營養豐富，是優質蛋白質、B族維生素的良好來源，還能提供一定的脂肪、維生素A和礦物質，具有保護肝臟、健腦益智、保護視力等功效。