天麻的功效與作用及食用方法 如何食用才有營養

天麻這個名字相信大多數人都聽説過,也知道它是一種中藥,但是大多數人對它的功效與作用瞭解不多?其實天麻可以藥食兩用的存在，天麻的功效與作用及食用方法有哪些？

天麻的功效

1.天麻可以止疼痛，一般對於頭痛較常用，特別是神經、腦血管病導致的疼痛。

2.降血壓，服用天麻可以增加動脈血流量，以達到降壓效果。

3.治頑痺，半生不睡，神經疾病，肢體麻木也可用其治療。

4.補充陽氣，補五勞七傷，中風者、頭暈虛者可用。

天麻的食用方法

方法一：天麻蒸雞蛋

製作方法：將雞蛋表面搓一小口，灌入天麻粉，然後放入蒸籠，蒸熟即可剝開食用。

功效：對於痔瘡、脱肛、子宮脱垂者有一定療效。

方法二：天麻肉片湯

製作方法：用肉片加水煮，再加適量天麻片一起煮，要注意每次加入大約60g的天麻片。

功效：滋補陽氣，平肝熄風，治療頭暈頭痛等疾病。

方法三：天麻燉甲魚

製作方法：甲魚洗淨後放入鍋中，加黃酒燉煮，再加入適量天麻片，葱姜去腥，然後加適量黃酒燉1-2小時。

功效：高血壓、肝炎者可以煮來吃。

除了以上吃法之外，還有很多其他的吃法，例如天麻燉鯉魚，天麻豬腦粥等等，可以更具個人的喜及病情情況來選擇食用，而天麻也有不適宜食用的人羣，例如血液虧虛、陰液不足、肝陽偏旺、脾胃運化水濕的功能失調的人羣不建議適用天麻，因此如果您在食用之前有顧慮，您也可以諮詢專業人士之後再繼續服用。

天麻也稱之為赤箭、合離草、獨搖芝、離母、神草天麻等等，建議在購買前學會辨認天麻，以免買錯，或者是買到假冒的天麻，而使疾病得不到緩解。