蘑菇有營養嗎 蘑菇的營養價值有哪些
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1、蘑菇有營養。
2、蘑菇中含有豐富的賴氨酸,能夠增強人體的抵抗力,還可以促進神經的修復、維持正常生理活動,有助於提高智力。
3、蘑菇中還含有干擾素誘導劑,對部分病毒感染可以起到一定的輔助治療作用,比如病毒性腦炎。
4、蘑菇中的解朊酶、酪氨酸酶還能幫助人體調節血壓,適合高血壓、動脈硬化的患者食用。
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