雞胗不能和什麼蔬菜一起吃 吃雞胗的禁忌
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1、雞胗不宜和花菜同食:花菜中含有較多纖維素,這些纖維素可以與雞胗中的鐵、銅等金屬微量元素形成金屬化合物,從而降低人體對雞胗中微量元素的吸收。
2、高膽固醇人羣禁食:雞胗屬於內臟,含有豐富的膽固醇,食用以後,可能會加重肝臟的代謝負荷,還會引起體內膽固醇的含量升高,可能會加重高膽固醇人羣的病情。
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