雞爪有營養嗎 雞爪有哪些營養價值呢
- 健康養生
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1、雞爪有營養,具有美容養顏、強壯骨骼等功效。
2、強壯骨骼:雞爪中含有大量的礦物質,尤其是以鈣質和鐵質的含量最高,雞爪煮湯是鈣質溶解的最好的烹飪方式,食用雞爪湯能為機體補充大量的鈣質和鐵質。
3、美容養顏:雞爪中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老。
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