不能吃的灰菜圖片大全 又有哪些副作用嗎

灰菜一種是葉面為綠色，背面帶有灰白色的粉狀物，這種灰灰菜是可供食用。還有一種灰灰菜葉面為綠色，但背面帶有紫色的粉狀物，這種灰灰菜請不要食用。

灰菜一種是葉面為綠色，背面帶有灰白色的粉狀物，這種灰灰菜是可供食用。還有一種灰灰菜葉面為綠色，但背面帶有紫色的粉狀物，這種灰灰菜請不要食用。

灰灰菜的幼苗和嫩莖葉味道鮮美，口感柔嫩，人們常常將其採來食用。但是，並不是所有灰灰菜都可以食用的，如果誤食了那種葉面帶紫色的灰灰菜，很可能會導致臉部浮腫。
一般來説，灰灰菜可以分為兩種。一種是葉面為綠色，背面帶有灰白色的粉狀物，這種灰灰菜是可供食用。還有一種灰灰菜葉面為綠色，但背面帶有紫色的粉狀物，其新生的嫩芽也是紫色的，這種灰灰菜請不要食用，少吃點也沒有關係，但如果吃多了，可能會導致臉部浮腫。
到底這種灰灰菜為什麼不能食用，本人也查閲了一些資料，並沒有查到依據。但老年人都説這種灰灰菜不能吃，絕不是胡編亂造的，所以我們還是謹慎一點比較好。
灰菜，植物名，為藜科藜屬。又名灰條條，灰灰菜，一年生草本植物，生長於田野、荒地、草原、路邊及住宅附近，中國各地普遍生長。每年4~7月採收幼苗或嫩莖葉食用。採集嫩莖葉，入沸水鍋焯過洗去苦味，可涼拌、熱炒製成多種菜餚。全草可入藥，性味甘、平、有小毒。
灰菜，又名粉仔菜、灰條萊、灰灰菜、灰藋、白藜、澇藜、澇藺、落藜、鹽菜等，為藜科藜屬植物藜Chenopodium albumL.，以全草食用或入藥。夏季採，切段曬乾用或鮮用。
一年生草本植物，高60~120釐米。莖直立粗壯，有稜和綠色或紫紅色的條紋，多分枝；枝上升或開展。
莖直立粗壯，有稜和綠色或紫紅色的條紋，多分枝；枝上升或開展。單葉互生，有長葉柄；葉片菱狀卵形或披針形，長3~6釐米，寬2.5~5釐米，先端急尖或微鈍，基部寬楔形，邊緣常有不整齊的鋸齒，下面灰綠色，被粉粒。
秋季開黃綠色小花，花兩性，數個集成團傘花簇，多數花簇排成腋生或頂生的圓錐花序；花被5片，卵狀橢圓形，邊緣膜質；雄蕊5個；柱頭兩裂。胞果完全包於花被內或頂端稍露，果皮薄和種子緊貼。種子雙凸鏡形，光亮。
灰菜性涼，味甘、苦。具有祛濕、解毒的功效。可以治療瘡瘍、腫毒、疥癬、風瘙等症。灰灰菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、維生素C、以及鈣、鐵等多種無機元素。另外，還含有揮發油和生物鹼等。
食用灰灰菜能夠預防貧血，促進兒童生長髮育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。另外，全草還含有揮發油、藜鹼等特有物質，能夠防止消化道寄生蟲、消除口臭。因此，灰菜作為一種老少皆宜的保健食品，不僅為尋常百姓採食，而且登上了賓館、飯店餐桌。

灰菜一種是葉面為綠色，背面帶有灰白色的粉狀物，這種灰灰菜是可供食用。還有一種灰灰菜葉面為綠色，但背面帶有紫色的粉狀物，這種灰灰菜請不要食用。

副作用：

任何食物都會產生兩種作用，灰菜也不例外。灰菜是一種含有嘌呤類物質的光感性植物，多食後加之長時間日曬，可引起急性光毒性炎症，會出現皮膚紅腫、周身刺痛、刺癢等症狀。因此，食用灰灰菜後應該儘量避免長時間的、強烈的日光照射。
用途：
主要用於風熱感冒、痢疾、腹瀉、齲齒痛；外用治皮膚瘙癢、麻疹不透。用量50~100克。外用適量煎湯洗患處或搗爛蒸熱用布包，外用滾胸背手足心，以透疹。幼苗飼牲畜，亦可做野菜食用，種子可榨油。
注意：服用本品後，在強烈日光下照射，可引起日光性皮炎。
功效作用：
粉仔菜、灰條菜、灰灰菜、灰藋、白藜
藜科藜屬植物藜Chenopodium album L.，以全草入藥。夏季採，切段曬乾或鮮用。
甘，平。有小毒。

灰菜一種是葉面為綠色，背面帶有灰白色的粉狀物，這種灰灰菜是可供食用。還有一種灰灰菜葉面為綠色，但背面帶有紫色的粉狀物，這種灰灰菜請不要食用。

清熱利濕，枝葉透疹。用於風熱感冒、痢疾、腹瀉、齲齒痛；外用治皮膚瘙癢、麻疹不透。

1～2兩。外用適量，煎湯洗患處;或搗爛蒸熱用布包，外用滾胸背手腳心，以透疹。
①服用灰菜後，忌在強烈陽光下照射，否則會引起日光性皮炎。
②小藜(灰莧菜)Chenopodium serotinum L.，與上種相似，其全草也作灰菜入藥。
藥理作用：
灰菜的70%醇浸出物有以下作用：
1.使動物呼吸促進，而後抑制，對動物有降壓作用；
2.對動物心臟常現抑制作用；
3.對末梢血管起收縮作用；
4.能使平滑肌運動亢進；
5.使骨骼肌、運動神經幹與末梢呈現麻痺；
6.劑量大時引起數種動物（蛙、小鼠、鳩、家兔、豚鼠等）呼吸麻痺而致死；用一般劑量連續給予小白鼠及家兔等，可逐漸產生習慣，可使麻痺作用減弱，同時耳殼、四肢及尾根等處發生充血、浮腫、出血等症狀。