吃刺兒菜有副作用嗎 吃刺兒菜有沒有副作用

1、刺兒菜含有許多的維生素和胡蘿蔔素，有利於補充身體營養，一般人適當地吃些刺兒菜是沒有任何副作用的，可是有些人就不適宜吃刺兒菜了。

2、吃刺兒菜最好炒着吃，刺兒菜畢竟是野菜，生長在野外難免會有一些細菌，如果沒有完全做熟，很有可能會危害身體健康。如果炒着吃的話，高温會殺死絕大部分細菌，從而保證刺兒菜的乾淨衞生。