珍珠奶茶的珍珠可以用麪粉做嗎 珍珠奶茶的珍珠為什麼不可以用麪粉

1、一般並不建議。

2、雖然在做珍珠時，沒有木薯粉可以用藕粉、玉米澱粉等代替，但是並不代表所有的粉末都可以代替，像普通麪粉是不建議代替的，因為普通麪粉粘性較差，通透性不夠，難以製作成珍珠，最好用澱粉代替，另外，普通麪粉更適合製作饅頭、包子、麪條等食物。