羊肉和土豆可以一起吃會中毒嗎 6大禁忌人羣要慎吃

羊肉是一種營養價值很高的食物，有屬於温補的食物，在日常的生活中吃羊肉的人們是很多的，土豆中也含有方法的營養物質，也是人們常吃的餐桌食物，但混合吃會擔心食物中毒。

羊肉是一種營養價值很高的食物，有屬於温補的食物，在日常的生活中吃羊肉的人們是很多的，土豆中也含有方法的營養物質，也是人們常吃的餐桌食物，但混合吃會擔心食物中毒，那麼羊肉土豆能一起吃嗎？

羊肉土豆能一起吃嗎

土豆和羊肉可以一起吃。不能與羊肉一起吃的：羊肉與南瓜相剋——易發生黃疸和腳氣病。羊肉與乳酪相剋——二者功能相反，不宜同食。羊肉與醋相剋——醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。羊肉與竹筍相剋——同食會引起腹痛，中毒。羊肉與半夏相剋——同食影響營養成份吸收。肝與紅豆相剋——同食會引起中毒。

羊肉和土豆的做法：

1、羊肉切小塊泡水3個小時，下鍋焯一下。

2、鍋裏放少許油、葱10克、姜10克、將焯好的羊肉放入，翻炒片刻。

3、加入料酒10克、醬油15克、白糖5克、鹽15克、少許的水煮1個小時至熟。

4、土豆切塊用另一個鍋、加少許油慢慢炸熟。

5、將切好的胡蘿蔔塊放入做好的羊肉中。

6、再倒入炸好的土豆7、再少燒片刻湯汁收好即好。

羊肉具有補虛助陽的功效。《用本草》載“療筋骨極強，虛勞。益氣，利產婦”。土豆即馬鈴薯，具有和胃調中、健脾益氣的功效。二者組成此菜具有補虛助陽、健脾和胃的功效。適用於虛勞內傷、筋骨痺弱、暖脊痠軟、陽痿、帶下、不孕等病症患者食用。

羊肉是一種營養價值很高的食物，有屬於温補的食物，在日常的生活中吃羊肉的人們是很多的，土豆中也含有方法的營養物質，也是人們常吃的餐桌食物，但混合吃會擔心食物中毒。

肝病患者不能吃羊肉

患肝病者，不宜食羊肉。比如已經患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的，因為羊肉甘温大熱，過多食用可能會導致肝炎加重。另外，由於羊肉的蛋白質含量非常的豐富，一下大量攝入蛋白質和脂肪，會加重肝臟負擔，可能會導致發病。

熱性體質及炎性患者不能吃羊肉

某些熱性病如痰火濕熱及傳染病早期，浮腫，以及患外感、牙病、癤腫、痤瘡、痔瘡等症者也不宜食羊肉。高血壓、肝陽旺盛的人也不宜多吃羊肉，否則易引起頭暈。如經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

總之，身體較瘦、怕冷、體質較虛弱的人更適合吃羊肉;而熱性體質的人，如肥胖、高脂血症以及肥胖伴高血壓、高血脂、高尿酸血癥等人羣則要限制食用。如患有急性炎症、外感發熱、熱病初愈、皮膚瘡瘍、癤腫等症，也要忌食羊肉。若為平素體壯、口渴喜飲、大便祕結者，也應少食羊肉，以免助熱傷津。

感冒初期者不能吃羊肉

感冒初期的人不宜吃羊肉火鍋。羊肉性質温熱，有大補的作用，以感冒初期的患者為例，這時總吃羊肉火鍋不利於病情的發散，會導致病情遷延不愈。

羊肉是一種營養價值很高的食物，有屬於温補的食物，在日常的生活中吃羊肉的人們是很多的，土豆中也含有方法的營養物質，也是人們常吃的餐桌食物，但混合吃會擔心食物中毒。

痛風病患不能吃羊肉

患有痛風、尿酸偏高的，要少吃羊肉火鍋，不吃。因為羊肉火鍋中嘌呤含量高，嘌呤被人體吸收後進入血液循環，經過代謝之後會產生過多的尿酸，從而引起關節疼痛等症狀。

孕婦不能大量吃羊肉

孕期是可少量吃羊肉。但需注意的是，由於羊肉性温產熱量。因此，對於孕婦來講，雖然可以吃羊肉，但也不宜過多地食入，以免助熱傷陰，引起不適。同時，孕婦吃羊肉的同時要注意適當的多喝水，適當的多吃一些水果、蔬菜等，均衡補充營養。

小孩不能大量吃羊肉

小孩是純陽之體，肝常有餘，因此不適合多吃。羊肉温熱而助陽，小朋友進補吃羊肉應謹慎，小朋友的體質特別容易燥，不適合進補，也不宜吃羊肉，如果食用，嘗一兩塊即可，無論是燜煮的羊肉還是涮羊肉片，羊肉更適合成年人食用。