早吃蘿蔔晚吃薑是説什麼 原來奧祕在這裏

1、晚吃蘿蔔早吃薑 這句諺語以及上牀蘿蔔下牀姜，不用醫生開藥方、早晨吃點姜，百病都消光、晨吃三片姜，賽過人蔘湯都是説，蘿蔔應在晚上吃，姜應在早上吃，才能取得良好效果，促進健康。

2、人清晨起牀時，胃中之氣有待升發，這時如果吃點姜或喝碗薑湯，可以健脾温胃，激發陽氣升騰，讓人頓感舌底生津，食道和胃部暖熱，腸道舒暢，食慾大增。到了晚上，人體的各組織器官由於白天的興奮狀態開始轉入到抑制狀態，陽氣收斂，陰氣外盛，尤其是大腦的活動更為典型，如果這時食用辛温的生薑違反了生理規律，不利於睡眠；

3、而蘿蔔性涼，含有碳水化合物、維生素C、香豆酸、咖啡酸和多種氨基酸，有行氣消食、祛痰導滯、清熱解毒等作用。人們在勞累一整天后，吃點蘿蔔，可潤喉消食，清虛躁，有利於人夜間入眠。