肉蟹怎麼清洗 肉蟹清洗方法

1、首先準備半盆清水和一把舊牙刷。

2、放入要清洗的肉蟹，不要擔心肉蟹會到處亂跑，它會鑽進水裏。有個別肉蟹會跑出來，把它抓住或趕進水裏就行了，一會就安靜了。浸泡十分鐘左右就可清洗了。

3、抓住肉蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

4、然後清洗肉蟹的兩側及腳和鉗的根部。

5、這裏是最關鍵的一步，膽子小了可不行。抓住雙鉗(用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處，用抓肉蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的肉蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下)打開腹蓋，在中間從裏向外擠出排泄物。

6、清洗肉蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗，這樣肉蟹算是清洗完成了。