如何清洗毛蟹 怎麼清洗毛蟹

1、首先往盆子中倒入適量的温水，温水能夠沒過所有毛蟹。

2、接着往盆中加入一定量的食鹽（食鹽可以促進毛蟹將體內的泥沙及污物排出）。

3、靜置2分鐘後，往盆中倒入適量白酒（白酒可以將毛蟹表面的部分細菌、寄生蟲殺死）。

4、再靜置3分鐘，使用廢棄的牙刷刷洗毛蟹的腹部，所有的腿縫處（毛蟹的腿縫處容易藏污納垢），確保所有地方都刷洗乾淨。

5、刷洗乾淨後，最後使用流動的清水沖洗毛蟹即可。