冷藏生蠔怎麼保存 冷藏生蠔的保存方法
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1、帶殼生蠔。準備一個泡沫箱,放入4-5個冰袋,將帶殼生蠔整齊的放入,蓋上泡沫箱的蓋子放入冰箱冷藏區保存即可。
2、半殼生蠔。將半殼生蠔用保鮮膜包裹住肉質露出的部位,放入帶殼的密封盒子中,存放至冰箱冷藏區保存即可。
3、生蠔肉。將生蠔肉表面的水分瀝乾,用保鮮膜分個包裹好,裝入密封袋中,存放至冰箱的冷凍區保存即可。 注:保存的時間不宜過長,以免出現變質的情況。
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