怎麼煮生鮮奶 生鮮牛奶怎麼煮

1、煮生鮮牛奶一定要用旺火煮，不宜用温火，這是為了防止讓營養成分流失，也不能用高温煮，這樣會讓牛奶的色、香、味變差，影響質量，所以最適合的是旺火，但是也不要煮太長時間，時間控制在10分鐘左右就好了。

2、豆漿和牛奶是不能一起煮的，兩者的營養成分不同，如果在一起煮都會影響各自的營養價值，並對人體產生危害。

3、很多喜歡用牛奶和雞蛋一起煮，牛奶的沸點較低，如果同時煮對牛奶雞蛋的營養價值都會產生副作用，不建議一起煮。

4、煮生鮮牛奶時最好不要加糖，牛奶加糖煮會產生一種有毒物質，尤其是對於兒童來説不僅沒有達到補充營養的價值，還會對智力產生影響。