魚不殺放冰箱冰凍可以嗎 魚不殺能不能放冰箱冰凍

1、活魚不殺直接放冰箱是可行的。通常新鮮的魚體表都有一層粘液，直接將其凍起來的話，不會對其造成傷害，從而更好的維持新鮮度。

2、如果將其宰殺的話，還需要去鱗、去內臟和魚鰓，這樣一來它的體液也會流失，味道會稍遜一些。而且沒有了魚鱗和粘液，冰凍的時候也會脱水。