稻穀保存方法和注意事項 稻穀保存注意事項介紹

1、保證稻穀入庫質量。控制水分，水稻安全水分是安全存儲的關鍵。稻穀收穫後原始水分大應及時進行乾燥處理並將水分降到16%以內。清雜，水稻中含有的有機雜質含水量高、吸濕性強、載菌多、呼吸強度大、糠灰等雜質使糧堆孔隙度減小、濕熱積聚堆內不易散發都是儲藏的不安全因素。因此把雜質控制在5%以下可提高存儲穩定性。

2、適時通風。新稻穀由於呼吸旺盛、糧温和水分較高，應適時通風、降温降水。特別在冬季糧堆內外温差大，因此要增加通風頻次、深挖糧面、散發糧堆温熱、防止結露，條件允許的地方可以採用機械通風。

3、低温密閉。充分利用冬季寒冷乾燥天氣通過通風使糧温降到10℃以下，水分降到安全標準以內，在春季氣温上升前進行壓蓋密閉以便安全度夏。

4、臨時存儲注意事項。收穫下的糧食至出賣前臨時存儲一定要注意：稻穀堆型以長方形為主，寬度不超過6米左右、高度不要超過1.5米，不要堆大圓堆以防發燒。勤監測温度、水分如有超標進行倒堆。