西紅柿保存方法和注意事項 西紅柿保存方法和注意事項是什麼
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1、冷藏。西紅柿在低温條件下一般保存10天左右,太久會導致西紅柿失去鮮味,而且也容易被凍傷,所以不宜在冰箱冷藏太長時間,最多冷藏10天時間,時間長了營養價值就都流失了。
2、冷凍。將新鮮的番茄清洗乾淨,等表面晾乾之後就放到食品袋裏,然後再放到冰箱冷凍。3個月左右的西紅柿在冰箱冷凍之後,可以保存很久,一般保存3個月左右為宜,不過營養價值不高了。
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