生板栗怎麼挑選 生板栗挑選技巧分享
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1、看板栗的外觀,一般情況下,半圓的板栗比兩邊都扁的板栗更好剝,而且也更加的好吃。
2、看板慄的大小,板栗大小不一,一般太大或太小都不好,所以,我們要挑選個頭大小適中的板栗。
3、看板慄外殼上絨毛的多少,如果絨毛比較少,或者是沒有,説明板慄採摘的時間長,已經不新鮮了。
4、看板慄果肉的顏色,通常情況下,果肉顏色為黃色的板栗比白色果肉的板栗更香甜。
5、看板慄外殼的顏色,一般好的板栗外殼深褐色中帶點紅色,如果外殼的顏色看起來暗淡無光澤,説明板慄放的時間比較的久了。
6、試試板栗的手感,新鮮的板栗外殼非常的堅硬,而且拿在手裏也比較的有分量。
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板栗
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