薯條焯水後放冰箱怎麼凍是一根根的 炸薯條的正確做法

不要解凍!如果是做炸薯條一定要在冰凍的狀態下做。

炸薯條做法:

1、用刀把土豆切成一條一條的。不要切粗了。

2、然後把土豆條平鋪在盤子上放到冰箱冷凍室去凍半天。

3、在鍋裏土豆條要平鋪，一次不要炸太多。

4、撒上一點點鹽，翻滾一下，讓鹽佈滿每根薯條。

5、油温要高才能放入土豆，一般炸三到五分鐘，以土豆炸透為好。