靈芝保存方法及注意事項 靈芝保存方法及注意事項是什麼

1、當靈芝被採收回來以後，要去掉表面的泥沙、雜質、塵土等，自然晾乾或是烘乾，烘乾的温度不得超過50度，水分一定要控制在13%以下，接着用個密封的袋子包裝好，放在陰涼乾燥處存放，切忌一定要通風，以防止黴變發生的可能性。

2、如果是市場上的散裝靈芝，那麼在使用前一定要做個清洗以後再食用；這樣的散裝靈芝，只需要放置在乾燥處存放即可，存放過程中注意防黴、防蟲蛀。

3、其實，新鮮的靈芝也是可以直接食用的，保質期一般都比較短一些，因此建議大家把新鮮靈芝乾燥以後存放。