新鮮人蔘食用方法與注意事項 新鮮人蔘怎麼食用

1、切片含嘴。切片含嘴是一種簡單的豐富，這種方法把人蔘切開，切成薄片，之後再把人蔘薄片放進嘴裏面含着，含着有一段時間之後就可以把它給嚼碎了，這樣可以提神醒腦、甘甜可口哦!

2、燉食。也是將新鮮的人蔘切成厚度大概在2CM的薄片，直接放到陶瓷碗裏，要加滿水，密封碗口最好，放置燉鍋裏隔水蒸燉至4到5個小時後，飲水食參。

3、燉雞湯。把新鮮人蔘切成薄片之後留在那裏備用，將雞去毛去內臟弄乾淨後放於燉鍋裏，然後再加入新鮮人蔘片2-3片即可和調味料一起用文火熬3個小時左右，要記得喝湯吃肉同時要吃人蔘片。

4、泡酒。用新鮮人蔘泡酒泡出來的酒益處更多，很簡單的泡法，只需要用一整個新鮮人蔘洗淨幹水放置乾淨容器，加入500G純度在50-60左右的白酒，泡大概半個月左右便可以喝，每次不要喝太多。

5、人蔘雖然是一種補氣藥，但如果沒有氣虛的病症而隨便服用，是不適宜的。體質壯實的人，並無虛弱現象，則不必進服補藥。

6、服用人蔘後忌吃蘿蔔(含紅蘿蔔、白蘿蔔和綠蘿蔔)和各種海味。

7、忌飲茶。服人蔘後，不可飲茶，免使人蔘的作用受損。

8、無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。

9、人蔘忌與葡萄同吃營養受損，葡萄中含有鞣酸，極易與人蔘中的蛋白質結合生成沉澱，影響吸收而降低藥效。