怎麼做寶寶肉餅湯 好吃又簡單的小方法
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1、豬肉用刀剁成肉泥。
2、在豬肉泥中加入適量紅薯粉和油,大人吃還要加適量鹽和醬油。
3、將佐料和肉泥攪拌均勻。把肉泥攤成一個圓餅形狀。
4、把肉餅平鋪放入燉盅中。用勺子壓住肉餅的同時倒入適量冷水,壓住肉餅是為了防止肉餅飄起。
5、把燉盅放入鍋中,隔冷水燉。
6、水燒開開始算,大概再燉20分鐘。
7、如果20分鐘內,肉餅浮起,就熟了。
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