起司吉利雞排怎麼做 起司吉利雞排的正宗做法

1、雞胸肉2片，白酒1大匙，火腿1片，起司1片，蛋1粒，麪包粉60公克，麪粉少許，鹽少許，胡椒少許。

2、雞胸肉用肉捶拍成薄片，加入酒、鹽和胡椒拌勻，備用。

3、將起司和火腿包在作法1的兩片雞胸肉中間，再用刀背把雞排四周輕輕敲緊後，沾上面粉、蛋汁、麪包粉，備用。

4、熱平底鍋，倒入適量的油燒熱，放入作法2的雞胸肉，煎至兩面金黃即可。