傷口癒合烏魚湯的做法 烏魚湯怎麼做

1、主料：烏魚600克。

2、輔料：姜3片、葱2根、檸檬皮5根、料酒1勺。

3、烏魚剁塊，加料酒葱姜檸檬片醃製10分鐘去腥。

4、鍋中倒油炸一下烏魚。

5、肉質發白即可。

6、撈出放入砂鍋裏

7、加姜、檸檬皮、葱。

8、加開水

9、先大火燒開。

10、在中小火燉30分鐘即可。