清燉烏龜 清燉烏龜的做法

1、清燉烏龜是以烏龜為主料製作的藥膳。

2、做法：每次用烏龜1-2只先放盆中，衝入熱水，使之排尿乾淨;然後宰殺洗淨，去內臟，頭爪，再將龜甲，龜肉放燉盅內，水適量，放鍋內隔水燉熟。加油，食鹽調味服食。

3、龜肉補益氣血，用於氣陰兩傷、營養不良、肺結核、久嗽咯血、小兒遺尿、糖尿病、放療及化療後、癌症之人食用。對婦女產後體虛不復、脱肛或子宮脱垂，煮食龜肉，有促進恢復之效。