綠豆芽怎麼挑選 挑選綠豆芽的方法
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1、看芽根
好的豆芽其根鬚都是十分完好的,不會有爛根的現象。有些豆芽會用化肥泡,這樣的豆芽可能會沒有根、或者是燒根。
2、聞味道
新鮮且優質綠豆芽是清新的豆香味,而添加了化學藥劑的,聞起來則是非常刺鼻的味道。
3、看水分
挑選時可將它的芽杆折斷,若是有水流出,很有可能就是用化肥浸泡或是加了化學藥劑的。沒有水流出,就説明是正常培育出來的。
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綠豆芽
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