怎麼做烤魚最好吃 烤魚怎麼做最好吃
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1、準備用料。草魚、豆芽、豆皮、藕片、香芹、香菇、香菜、葱薑蒜、麻椒粒、老乾媽豆豉、紅辣椒。
2、草魚肚子處切開,連着背部,用葱、姜、蒜、料酒、一品鮮、胡椒麪醃15分鐘。
3、青菜分別焯水,鍋裏放葱薑蒜、麻椒粒、紅辣椒、豆豉醬炒香,放入焯好水的青菜翻炒。
4、魚烤箱預熱後,200度烤魚25分鐘。
5、魚取出倒入炒好的青菜再烤5分鐘,最後炒鍋大火熱油爆香紅辣椒和蒜蓉淋在烤好的魚上面,撒上香菜即可。
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