黃金鳳尾蝦做法 黃金鳳尾蝦怎麼做

1、主料：蝦適量。

2、輔料：料酒適量、雞蛋適量、生粉適量、麪包糠適量、鹽適量。

3、蝦去殼留蝦尾。

4、背部改刀切平。

5、倒入少量料酒去腥。

6、蝦裹上生粉。

7、沾上蛋液裹上面包糠。

8、下鍋油炸炸至金黃酥脆即可。