肘花火腿怎麼做好吃 肘花火腿的做法

爆炒火腿：

1、西蘭花適量、鹽適量、蠔油適量、肘花火腿適量、蒜適量、雞精適量。

2、西蘭花洗淨掰小塊，水燒開加鹽和油，焯一下。

3、沸騰後40秒左右就撈出來。

4、肘花火腿切塊，蒜切片。

5、熱鍋冷油把蒜炒香後，加西蘭花和火腿，翻炒20秒，加蠔油、鹽、雞精出鍋即可。