鴨肉燉白蘿蔔的做法 鴨肉燉白蘿蔔怎樣做

1、食材：鴨肉500g、白蘿蔔1000g、紅棗20顆、料酒適量、姜小塊、鹽適量。

2、鴨肉洗淨砍小，薑切片、紅棗先用水泡20分鐘。

3、白蘿蔔去皮切塊。

4、鴨肉冷水下鍋，加上薑片和料酒焯水。

5、去沫，撈起洗淨。

6、所以食材放到高壓鍋裏，過面多一點水。

7、加蓋大火上汽5分鐘，在小火燉10分鐘即可，出鍋撒上鹽調味。