啤酒燉胖頭魚的做法 啤酒燉胖頭魚的做法介紹
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1、魚洗淨剁成三段備用。
2、姜蒜辣椒洗好備用。
3、兩瓶啤酒備用。
4、鍋燒紅後放油先放魚頭兩面煎黃。
5、兩把魚身魚尾放鍋裏煎,放姜蒜辣椒一起煎。
6、倒入料酒、醬油、糖、啤酒後大火燒開再改成中火燒40分鐘左右。
7、40分鐘後大火收汁放入葱花,一道鮮美的啤酒胖頭魚就完美收關啦。
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1、魚洗淨剁成三段備用。
2、姜蒜辣椒洗好備用。
3、兩瓶啤酒備用。
4、鍋燒紅後放油先放魚頭兩面煎黃。
5、兩把魚身魚尾放鍋裏煎,放姜蒜辣椒一起煎。
6、倒入料酒、醬油、糖、啤酒後大火燒開再改成中火燒40分鐘左右。
7、40分鐘後大火收汁放入葱花,一道鮮美的啤酒胖頭魚就完美收關啦。