登封火燒的做法 登封火燒怎麼做
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1、將兩碗麪一碗水放入盆中和麪,如果出現圖片中的樣子説明水不夠,再適當加點。
2、繼續和麪至圖片的樣子即可。和好面要放置15分鐘
3、將面板上放一些面,再把和好的面上邊撒一些麪粉揉一會兒。
4、擀成麪皮,撒上1.5克食鹽,倒入一勺油
5、把油均勻塗在面上,然後捲起來
6、把面卷分成四份,擀成四張餅開小火,鍋中放入一勺油,等鍋熱後把餅放入鍋中,及時翻面
7、烙至餅兩面都成金黃色時,取出。用刀切成四份,放入盤中
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