綠豆稀飯怎麼做

綠豆稀飯的製作步驟如下：

材料：
- 綠豆：適量
- 大米：適量
- 清水：適量
- 冰糖：適量

步驟：
1. 將綠豆和大米分別洗淨，然後浸泡在清水中，各自浸泡約半小時，以便更好地煮熟。
2. 將浸泡好的綠豆和大米分別瀝乾水分。
3. 將大米放入煮鍋中，加入適量清水，然後煮沸。
4. 煮沸後，轉小火煮熟，期間要不斷攪拌，以免粘底。
5. 待大米煮熟後，加入綠豆，繼續煮熟，直到綠豆熟透變軟糯。
6. 期間可以根據個人喜好加入一些冰糖，攪拌均勻使其溶解。
7. 煮熟後，即可盛出享用。

注意事項：
- 煮綠豆和大米時，以清水為主，不要過多，以免煮得過稀。
- 綠豆稀飯煮熟後會變得濃稠，可以根據個人喜好調節粥的稠度。
- 煮煮過程中要不斷攪拌，以免粘底或糊鍋。

希望對你有幫助，祝你成功做出美味的綠豆稀飯！