南瓜豆角湯的做法

南瓜豆角湯的做法如下：

材料：
- 南瓜300克
- 豆角100克
- 胡蘿蔔50克
- 雞腿肉或雞胸肉100克
- 薑片5片
- 蒜瓣2瓣
- 雞精適量
- 鹽適量
- 水適量

步驟：
1. 將南瓜去皮切塊，胡蘿蔔切片，豆角去頭尾切段，雞肉洗淨切塊備用。
2. 熱鍋倒入適量油，加入薑片和蒜瓣煸炒出香味。
3. 加入雞肉翻炒至變色，然後加入胡蘿蔔片和豆角段煸炒片刻。
4. 倒入適量的水，水量要稍微多一些，大約覆蓋住所有材料即可。煮沸後轉小火煮10分鐘，至豆角和胡蘿蔔變軟。
5. 把煮好的材料倒入攪拌機中，加入適量的鹽和雞精，攪拌成濃稠的湯狀。
6. 把攪拌好的湯倒回鍋中，加熱至沸騰即可。

南瓜豆角湯製作簡單，口感濃郁，適合秋冬季節食用。可以根據個人口味進行調整，加入適量的調料調味即可。