蒸螃蟹的做法蒸多久 怎麼蒸螃蟹的
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1、準備螃蟹數只,薑末、醋適量。
2、螃蟹放置容器倒入少量白酒去腥味,用鍋鏟抽暈螃蟹再用水洗淨。
3、起鍋放水腹部向上蒸10到15分鐘。
4、螃蟹稍涼蘸姜醋食用。
5、螃蟹的營養價值較高,屬於高蛋白食物,還富含多種維生素、礦物質等營養成分。從中醫角度上説,食用螃蟹可以養筋益氣、健胃消食、舒經絡、消浮腫、散淤血,對跌打損傷、筋骨骨折有一定的食療作用。
標籤:
螃蟹
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